Jedząc pożywienie, zwykle nie zastanawiamy się nad jego składem i jakością oraz tym, że jego poszczególne składniki mogą pozytywnie lub negatywnie wpływać na stan naszego zdrowia. Po jego połknięciu i zaspokojeniu głodu, również nie myślimy o tym, jak w naszym…
Laktoferyna (inna nazwa: laktoferryna, skrót: LF) – wielofunkcyjne białko z grupy transferryn, wykazujące duże powinowactwo do jonów żelaza. Jest to globularna glikoproteina o masie cząsteczkowej ok. 80 kDa i obecne w wielu płynach ustrojowych i wydzielinach gruczołów, takich jak: mleko,…
1. Insulina i jej wpływ na organizm człowieka Insulina jest hormonem białkowym produkowanym jest przez trzustkę. Najważniejszym bodźcem do produkcji insuliny jest poposiłkowe zwiększenie stężenia glukozy we krwi. Działanie insuliny polega na transporcie glukozy do wnętrza komórek, co obniża stężenie…
Glony suplement przyszłości Ponad półtora biliona lat temu na Ziemi pojawiła się nowa grupa roślin-glony. Samożywne, posiadające zdolność do fotosyntezy, potrzebują do rozwoju, azotu, fosforu , promieni słonecznych i dwutlenku węgla. Tworzą plankton zbiorników wodnych (słodkich i słonych). Rosną także…