Glony suplement przyszłości

Ponad półtora biliona lat temu na Ziemi pojawiła się nowa grupa roślin-glony. Samożywne, posiadające zdolność do fotosyntezy, potrzebują do rozwoju, azotu, fosforu , promieni słonecznych i dwutlenku węgla. Tworzą plankton zbiorników wodnych (słodkich i słonych). Rosną także na lądzie, ale w środowisku o dużej wilgotności. Do najczęściej wydobywanych i wykorzystywanych należą: brunatnice, krasnorosty oraz zielenice. Szczególne zainteresowanie budzą glony morskie, które zawierają wszystkie minerały występujące w morzu i dużą ilość białka. W tej grupie znajduje się wielki niezbadany jeszcze potencjał.

Działanie przeciwnowotworowe.
Najnowsze badania wykazały ,że szereg związków wyizolowanych z glonów posiada właściwości przeciwnowotworowe. Z brunatnic  pozyskano niezwykła substancję- fukoidnę, która w badaniach eksperymentalnych hamowała rozwój komórek nowotworowych czerniaka i okrężnicy. Fukoidyna  jest polisacharydem siarczanowym występującym głównie w ścianach komórkowych różnych gatunków morskich wodorostów, a przede wszystkim w brunatnicach – takich jak kombu, limu moui, morszczynie pęcherzykowatym, wakame, hidziki (hijiki), nori, arame, kelp, brunatnych algach Ascophyllum nodosum, Adenocystis utricularis, mozuka (Nemacystus decipiens) stanowiąc ok. 4% ich suchej masy. Związki siarczanowe odznaczają się dużą aktywnością terapeutyczną obejmującą szerokie spektrum działań. Okazało się ponadto, iż karotenoidy (fukoksantyna i fukoksantynol) wyekstrahowane z brunatnic mogą hamować rozwój limfocytów odpowiedzialnych za powstawanie białaczki. Prace doświadczalne japońskich naukowców wykazały, że jod zawarty w glonach morskich powoduje śmierć trzech rodzajów ludzkich komórek raka sutka. Występująca ilość związków aktywnych biologicznie o właściwościach przeciwnowotworowych jest imponująca> Oprócz flukoidyny i karotenoidów nalezą do nich m.in.: polisacharydy, polifenole, karagen, diperteny i wiele innych.

Leczenie stanów zapalnych, bólu i gorączki.
Obserwacje, poparte badaniami naukowymi, wykazują , że ekstrakty z glonów hamują powstawanie obrzęków, a także mają działanie przeciwbólowe(porównywalne do morfiny), oraz przeciwzapalne. Wniosek z przeprowadzonych doświadczeń był jeden: glony są skutecznym środkiem zwalczającym objawy i dolegliwości powiązane z stanami zapalnymi.

Ze związków aktywnych biologicznie odpowiedzialnych za ten efekt należy wymienić między innymi: fukan, fukoidan, fukoksantynę, fukosterolgalaktan, związki fenolowe. Odpowiednio przygotowane preparaty pozyskane z glonów mogą w przyszłości stanowić alternatywę dla cechujących się dużą toksycznością steroidowych i niesteroidowych leków syntetycznych.

Otyłość a glony.
Leki stosowane w terapii otyłości- orlistat i sibutramina powodują poważne efekty uboczne w postaci np.: bezsenności, zaparć, bóle brzucha, dyskomfort w jamie brzusznej, lęk, przyśpieszone bicie serca, bezsenność, niepokój,  zakażenia dolnych dróg oddechowych, luźne stolce, nietrzymanie stolca,  podwyższonego ciśnienia krwi i inne. Glony są środkami o wiele  bardziej bezpiecznymi. Zawarty w nich błonnik spowalnia trawienie, powodując zmniejszenie wchłaniania kalorii. Badania eksperymentalne dowodzą , że podawanie ich w postaci sproszkowanej hamuje przyrost masy ciała, z jednoczesnym zmniejszaniem stężenia cholesterolu oraz trójglicerydów w osoczu. Uczeni z Rosyjskiej Akademii Nauk podawali chorym na cukrzycę, a cierpiącym na otyłość, preparat z fukoksantyny uzyskanej z brunatnic oraz oleju nasion granatu.

U pacjentów tych zaobserwowano nie tylko zmniejszenie masy ciała, ale i zawartości tłuszczu w wątrobie. Zaskakujące efekty uzyskano po zastosowaniu wyizolowanego z glonów- alginianu. Podawanie tego związku powodowało znaczne obniżenie przyswajalnych kalorii. Naukowcy uważają, że potencjalnymi bioaktywnymi związkami uzyskanymi z glonów, które mogą mieć zastosowanie w pokonywaniu otyłości, są mi.in.:Florotanina, fukoidan, fukoksantyna, polifenole. Jest to bardzo ważna wiadomość dla osób zmagających się na co dzień z nadwagą, czy otyłością.

Alergia a algi.
Najnowsze badania japońskich naukowców pozwoliły stwierdzić, że brunatnice mogą zawierać substancje pomocne w terapii alergii. Wyłoniono niezwykłą substancję-florotainę która na właściwości w hamowaniu uwalniania histaminy. Doświadczenia z zastosowaniem sproszkowanych brunatnic(jako dodatku do diety) udowodniły, że pod ich wpływem zmniejsza się stężenie IgE oraz histaminy w organizmie.

Inną niezwykłą substancją o dużym antyalergicznym potencjale  jest -flukoidyna odkryta przez japońskich naukowców  z Uniwersytetu w Hiroszimie. Zmniejsza ona wytwarzanie immunoglobuliny E w komórkach pozyskanych od osób z atopowym zapaleniem skóry. Hamuje reakcje astmatyczne na podawany wcześniej środek, który powodował skurcz oskrzeli. We współczesnym świecie, w którym szaleje epidemia chorób na tle alergicznym( astmy, alergicznego nieżytu nosa, zapaleń skóry), odkrycie leczniczej roli tych bioaktywnych substancji pozyskanych z glonów jest bardzo istotne.

Schorzenia wirusowe.
Ujawniono także, że polisacharydy wyizolowane z krasnorostów wpływają hamująco na namnażanie wirusa ludzkiego niedoboru odporności-HIV, oraz wirusa opryszczki pospolitej typu 1-HSV-1.

W glonach odnaleziono też inne niezwykłe substancje- Siarczanowe galaktyny i siarczanowe polisacharydy, hamujące namnażanie się wirusówHSV-1, HSV-2, wirusa ospy wietrznej i wirusa półpaśca.

Dermatologia  a glony.
W wielu krajach (szczególnie azjatyckich) zastosowanie glonów w kosmetologii jest znane od tysięcy lat. Izoluje się z nich substancje, które wykazują działanie ochronne na skórę.

Terpenoidy zapobiegają starzeniu się skóry( działają fotoprotekcyjnie na promieniowanie UV), kwas alginowy i hialuronowy nawilżają, a polifenole, jako silne antyoksydanty, chronią przed wolnymi rodnikami.

Flukoidan – wyizolowany z brunatnic wzmaga poliferencję fibroblastów skóry i powoduje regenerację jej kolagenu. Duże nadzieje dermatologów i kosmetologów budzą odkryte niedawno tzw. białka glonowe – aosaina(wyizolowana z zielenic), hamujące rozkład elastyny i pobudzające syntezę kolagenu. Olbrzymie znaczenie posiadają lipidy zawarte w glonach- kwas y-linolenowy. Należąc do grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, działa hamująco na stany zapalne skóry, łagodzi jej podrażnienia. Glony poprawiają także mikrocyrlkulację  krwi w skórze, pomagają przy skłonności do pękania naczyń. Zauważono, że zawarty w nich jod działa na podskórna tkankę tłuszczową, usuwa nadmiar tłuszczu i reguluje czynność gruczołów łojowych.

Glonowe uprawy.
Istnieją  już farmy wytwarzające fantastyczne produkty w pobliżu Zatoki Bengalskiej . Na farmie Aurospirul, hoduje się spirulinę(jest to glon zawierający trzykrotnie więcej białka niż mięso) Dlatego bywa nazywanym zielonym mięsem, decyduje o tym bogactwo witamin- A, B, B1, B2,D, E, K ,niezwykle rzadko występujący kwas tłuszczowy y-linolenowy, oraz komplet 18 aminokwasów o najwyższej koncentracji, jaką można znaleźć w żywności.

Aminokwasy te są materiałem budulcowym dla mięśni, a także wyrównują poziom cukru we krwi i przyśpieszają rekonwalestencję. Właściwości prozdrowotne spiruliny są ogromne – obniża ona stężenie cholesterolu, polepsza wzrok, normalizuje pracę tarczycy, wzmacnia układ odpornościowy, pomaga kontrolować ciśnienie krwi, poprawia trawienie, działa krwiotwórczo, oczyszcza organizm z toksyn i inne.

Inna olbrzymia farma – Algomed, która hoduje słodkowodny glon- chlorellę, znana ze znakomitych właściwości odtruwających( oczyszcza organizm z metali ciężkich). Ogromna role tu odgrywa substancja zwana sporopolleiną( jest to składnik błon komórkowych glonu).  Chrorella zawiera również łatwo przyswajalne białko, które stanowi 60% jej składu, a także niezwykłą ilość mikro i makroelementów. Występuje w niej szczególnie dużo witaminy B12, chrolofilu, oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Czynnik wzrostu tego glonu-Chlorella Growth Factor(CGF) działa jako znakomity probiotyk dla bakterii jelitowych. Badania wykazały , że chlorella usuwa metale ciężkie takie jak:  rtęć, kadm,  i inne metale z organizmu, leczy nadciśnienie, stany zapalne jelit, niedokrwistość wynikającą z niedoboru żelaza, oraz działa ochronnie na wątrobę.

Nie sposób wymienić wszystkich korzyści jakie płyną ze spożywania glonów jako suplementu diety czy ich leczniczych możliwości. Wiedza o nich powiększa się, a ich zalety zdumiewają.  Świat  nauki dopiero poznaje właściwości takich glonów jak:Arame, Kombu, Dulse, Nori, Akame i wiele innych.